キッチンサイエンスラボ

はじめに
この本のあらまし
科学日誌（サイエンスジャーナル）

ユニット1 炭酸の化学反応
実験01｜色が変わる魔法の薬
実験02｜紙袋で火山をつくろう
実験03｜空気を入れずにふくらむ風船
実験04｜フランケンワーム（怪物ミミズ）
実験05｜ソーダとミントで大噴水

ユニット2 結晶の作品
実験06｜ミョウバン結晶でジオードをつくろう
実験07｜成長するロック・キャンディ
実験08｜よじ登ってくる塩の結晶

ユニット3 動きの物理学
実験09｜マシュマロのぱちんこ
実験10｜テーブルクロスのトリック
実験11｜投げても割れない卵
実験12｜ビンに吸いこまれる卵

ユニット4 生命の科学
実験13｜宇宙モンスターの卵
実験14｜卵の上に立ったら割れる？
実験15｜DNAを分離してみよう
実験16｜指紋の科学捜査

ユニット5 おどろくべき液体たち
実験17｜牛乳にカラフルなもようをつくろう
実験18｜びゅんびゅん泳ぐ魚
実験19｜フェルトペンの色を分離すると…？
実験20｜コップのなかににじをつくろう
実験21｜火をつけても燃えない風船
実験22｜ひもにぶらさがる氷

ユニット6 ポリマーやコロイド、不思議なふるまいの物質
実験23｜やぶれても水がこぼれない魔法のバッグ
実験24｜マッドサイエンティストの緑のスライム
実験25｜牛乳でつくるノリとプラスチック
実験26｜ゼラチンで行う拡散の実験
実験27｜かたくなったりドロドロになったり!? 不思議なスライム
実験28｜勝手に飛びはねるハンドソープ

ユニット7 酸と塩基
実験29｜紫キャベツのリトマス紙
実験30｜海の酸性化のシミュレーション
実験31｜かくされたスパイのメッセージを解読しよう

ユニット8 すてきな微生物学
実験32｜手づくりの微生物動物園
実験33｜イースト風船をふくらませるには…？
実験34｜手洗いの効果を確かめる実験

ユニット9 電気のショッキング・サイエンス
実験35｜静電気でおどるアルミホイル
実験36｜ビリビリする電気盆とライデンびん
実験37｜水を曲げてみる実験

ユニット10 すばらしい植物学
実験38｜窓辺で育てるスプラウト
実験39｜木から水を集める実験
実験40｜葉っぱと野菜のクロマトグラフィー
実験41｜自然のなかをお散歩してつくるブレスレット
実験42｜野菜の吸血鬼をつくろう

ユニット11 太陽の日差しの科学
実験43｜夕日をつくる実験
実験44｜太陽蒸留器でサバイバル！
実験45｜ピザの箱でつくる太陽のオーブン
実験46｜温室効果のシミュレーション
実験47｜露点温度を調べる実験
実験48｜太陽を安全に観察してみよう

ユニット12 ロケットの科学
実験49｜飛ぶまでドキドキ！ 炭酸ガスのロケット
実験50｜簡単なストローのロケット
実験51｜空高く飛ぶペットボトルロケット
実験52｜おいしく食べる電磁波の実験

参考サイト（英語）
謝辞
監訳あとがき